火锅也要艺术范儿：味道点赞赚钱超爽

[导读]“创业3年了，我和妻子不仅买了房还购了车，在亲友面前也更加的有底气了。有一份自己喜欢的事业和幸福的家庭我觉得很满足。”孙超*后讲到。

惟妙惟肖的墙体彩绘，错落有致的木格屏风，卡座小桌设计，以陶艺、油画、色彩、山水、抽象画营造*特的艺术氛围，甫一进去有一种进入艺术博物馆的错觉。没错，这就是小编慕名而来的*锅店，听说他已*遍襄阳全城，贪恋美食更爱听的创业故事，那就随小编一起来看看**孙浩的经营秘诀吧。

咱年轻人的*锅

孙浩告诉小编他和老婆谈恋爱的时候就爱吃*锅，特别是这家麻辣小屋。“*先因为便宜实惠，锅底平均只要10元就可以了，这和市面上的哪些动辄三四十的可便宜了不少，我俩一顿饭消费也就60块左右。其次就是因为艺术范的装饰，我和老婆对吃饭环境很挑剔，一般的*锅店装饰普通，毫无风雅，再好吃的食物也没有胃口。”孙浩缓了缓接着讲到“毕业后工作一年，觉得给别人打工没意思，再加上面对买房买车养家的压力，就想着辞职创业了。还是老婆提醒我说，这家*锅店不错，投资肯定行。”孙浩自豪的讲到。

一年四季都偏宠

确定了项目，孙浩便经常去*锅店考察，与店**攀谈，由此得知麻辣小屋联系方式后，便立即与总部取得了联系。孙浩左拼右凑终于有了第一笔创业资金，在总部的帮扶下，经过选址、装修、培训，仅用四个月，孙浩的店便开张了。由于麻辣小屋在当地已经有些名气，孙浩做起来也是得心应手。可是，不到3个月的光景，生意却渐渐冷清。孙浩分析了下，这和季节有很大的关系。我们都知道，*锅在冬天特别受宠，可是夏天便被消费者打入“冷宫”。不过，聪明的孙浩没有就此灰心，为此开发了一套四季畅销模式。

神奇纪录

冬季当然是以各种*锅为主，一汤3锅底的奔驰人字锅是主打，配以荤素腥寒的各种菜品。到了夏季，孙浩不仅提高了上菜效率，实现3分钟上菜，3分钟开锅，创造了一天翻台10次的神奇纪录!而且还精心研究各种清爽小菜。为了更好的吸引顾客，孙超还免费提供各种水果、精美小吃、茶水、酱料等，同时为了顾客更舒适的就餐，顾客在店里还可以免费上网，各种会员卡优惠措施，让孙超生意红红**。“创业3年了，我和妻子不仅买了房还购了车，在亲友面前也更加的有底气了。有一份自己喜欢的事业和幸福的家庭我觉得很满足。”孙超*后讲到。