云南分站
云南分站
卖煎饼能****?原来煎饼才是小吃行业中利润*高的，城市中的煎饼摊随处可见，一辆三轮车、一桶面糊、一个大炉子、几个鸡蛋，大部分的煎饼摊都是这样的，创业的成本很小，而且***，回本又快，是个不错的小本创业项目，下面请跟随我去了解一位卖煎饼成为**富翁的创业者吧，看看他传奇的创业故事!
撑三个月塑料袋打开了大市场
这里是大连市姚家村的棚户区，曾经是外来人口集中居住的地方，杨龙从4岁就跟父母从山东来到这里。为了能给杨龙提供更好的生活条件，他的父母靠着山东的传统手艺，摊煎饼，卖给村子附近的山东老乡。为了让父母过上好日子，杨龙做什么都特别认真。他曾经在大连一家五星级酒店当厨师，一个月能*五千多元钱。然而2003年的一天，21岁的杨龙辞职回家告诉母亲，他要去做一个大买卖。杨龙说的大买卖，竟然就是母亲天天摊的煎饼。
原来，有一天，杨龙在与母亲闲聊的过程中发现，母亲摊出来的煎饼在村子里一天就能卖出上百斤。这让杨龙觉得有些不可思议。杨龙经过调查发现，大连有800万人口，其中很大一部分是从山东移民过来的。这些人都有着吃煎饼的情节，这让杨龙感觉到煎饼在大连有很大的市场潜力。但是这些人在大连生活久了，又有着大连人的生活习惯。为了让更多人喜欢上吃煎饼，杨龙决定改良。他在原料中添加了五谷杂粮，并且让摊煎饼的面糊发酵一天。杨龙的煎饼不仅比以前更好咬了。还从原来单一的玉米口味，增加到了小米、荞麦、黑米等十多种口味。那么做出来的这些煎饼要怎么卖呢?
在大连解放广场农贸市场，这里的摊位早就已经人满为患，杨龙只好找人代卖。2003年的一天，杨龙在这个市场转悠的时候，发现陈晓杰的馒头是这个市场里卖得*火的。
然而杨龙刚表明来意，立刻就遭到了陈晓杰的拒绝。陈晓杰只想让馒头卖得好，根本就不可能给杨龙代卖煎饼。虽然被拒绝，但是杨龙认定了这个红火的市场，更认定了陈晓杰。他一定要让陈晓杰代卖他的煎饼。这天，杨龙一直到中午都没有离开，他不停地在陈晓杰的摊位附近转悠。他看准了一个时机，做了件让陈晓杰无法拒绝的事。
杨龙每天都在陈晓杰*忙的时候，帮她撑塑料袋装馒头，这一撑就撑了3个月。通过撑塑料袋，还一边在这研究，一个馒头能*五分钱，他一天能卖八百个馒头的话，也就*个四十多块钱。
正因为这样，杨龙对他的煎饼更自信了。一天他拉了200斤煎饼放到了陈晓杰的店面里让她试着卖一卖，而且还耐心地给陈晓杰算了一笔账。陈晓杰想这人已经把这事做到这种程度了，无论如何这煎饼我肯定得给他卖卖试试。
陈晓杰卖煎饼一天能*100元，杨龙也能从中*到40元。杨龙的煎饼生意从这里开始了。紧接着，杨龙借助解放广场农贸市场的名气，在大连迅速扩张。到2009年已经有100多家。这一年杨龙把一斤煎饼的价格提高到5元钱，年销售额达到了150多万元。但就在这个时候，杨龙做了一件别人都不理解的事，这件事差点断了自己的后路。
煎饼不卖另有其因
2010年5月的一天，杨龙的煎饼加工厂里一下子聚集了十几个经销商，大家都在抱怨杨龙。当时，杨龙已经一周没有给经销商供货了。其实，当时杨龙手上不是没有煎饼，而是把手上积压着的5000斤煎饼给员工吃了。连着一个星期，食堂一天三顿，顿顿吃煎饼。杨龙也只好带头跟大伙一起吃。杨龙有煎饼，他为什么宁可让员工的员工吃掉，也不卖给能让自己*钱的经销商呢?
