营养午餐必备五种食物

***抗癌食品——西兰花

**理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是*好的***和抗癌食物。

*佳蛋白质来源——鱼肉

**理由：鱼肉可提供大量的**蛋白质，并且消化吸收率**，是补充**蛋白的*佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入**蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品——洋葱

**理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

抗氧化食品——豆腐

**理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

养颜食物——新鲜果蔬

**理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是***的*佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。